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如何学习社交酒会中的葡萄酒礼仪

时间:2019/11/26 14:51:28   作者:www.wyxch.group   来源:网络   阅读:317   评论:0
内容摘要:现代社会,随着各种社交酒会的开展,葡萄酒的身影也越来越频繁的出现在酒会上。社交酒会已经成为人们结识、沟通、交流的重要方式,了解一些葡萄酒的饮酒礼仪,在社交宴会中表现得风度翩翩,得体大方,既可以提高你的个人形象,也会给身边的宴会来宾留下很好的印象。那么学习葡萄酒社交礼仪应从哪些方面做起呢?如何学习社交酒会中的葡萄酒礼仪宴...

现代社会,随着各种社交酒会的开展,葡萄酒的身影也越来越频繁的出现在酒会上。社交酒会已经成为人们结识、沟通、交流的重要方式,了解一些葡萄酒的饮酒礼仪,在社交宴会中表现得风度翩翩,得体大方,既可以提高你的个人形象,也会给身边的宴会来宾留下很好的印象。那么学习葡萄酒社交礼仪应从哪些方面做起呢?

如何学习社交酒会中的葡萄酒礼仪
如何学习社交酒会中的葡萄酒礼仪

宴请时如何点酒

在高档宴会或酒席中,一般会选用进口葡萄酒佐餐,不但能够保证酒品的纯正,也可以彰显主人不凡的品位和见识。只要记住几个小窍门,便可轻松在品种繁多的进口红酒中做出正确选择。

1、看产地:法国是公认的葡萄酒种植和酿造天堂,特别是波尔多、奥克地区等产区早已闻名世界,这些地方出产的葡萄酒绝对是有高品质需求人士的首选。

2、看葡萄品种:不同葡萄品种会酿造出口味丰富、风格各异的葡萄酒,选择哪种,全看品酒人自己的喜好。其中较为出名的两个品种是:赤霞珠(成酒口感浓郁而厚重);美露(口感柔顺优雅)。

3、看菜品:红酒作为佐餐酒需要配合菜品来选择,一般口味浓厚的菜需要搭配口感同样浓郁的红葡萄酒,而海鲜等强调原汁原味的菜品则搭配白葡萄酒。

4、推荐两款优质进口葡萄酒:

“法国拉菲”——产自法国文章来源于中国红酒网五大名庄之一“拉菲酒庄”,已有数百年历史,曾经得到法国国王路易十五的宠爱,品质公认上乘,只是价格比较昂贵。

“主舵者1960”——出品自法国卡斯特兄弟股份有限公司,是一款从法国原瓶进口的葡萄酒,产地为法国的波尔多和奥克地区。原料上乘,品质绝佳,品牌故事可以追溯到17世纪的欧洲,是一款性价比极高的进口美酒。

如何持杯

白酒杯、碑酒杯及纸杯不能用来饮用葡萄酒,不然这会跟用纸杯饮用上等咖啡一样无趣。喝红酒要用无色透明的高脚玻璃杯,为防止手温影响葡萄酒的风味,持杯时,应手持高脚杯杯柄或杯托。

如何倒酒

中国人喝白酒时讲究酒满心诚,葡萄酒则不是。在倒葡萄酒时,为保有酒香,酒瓶口要距离酒杯约5cm高,倒好酒后便可以轻轻摇动酒液,使酒香散发出来。一般最高的倒入量是1/3杯。

如何敬酒

红酒是五官都可以享受的美好事物,眼睛可以欣赏她的谜人色泽,鼻子可以闻到她的芬芳,嘴可以享受她的醇美味道,碰杯时可以听到高脚杯悦耳的声音。

敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,干杯时讲究文雅和舒缓,虽不像中国白酒那样豪爽,但至少要喝一口酒,以示敬意。

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